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Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous Chef pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de cuisine péruvienne.
A Terrenal, nous proposons une cuisine rebelle, moderne et généreuse qui retrouve ses racines dans le respect des produits et du métier, qui chérit les saveurs et la joie de surprendre à chaque plat.
Le respect du métier et de notre équipe nous fait vibrer, car ce sont eux qui donnent le ton de l’excellence et de la précision.
Nous concevons un monde TERRENAL qui revendique la restauration, en valorisant ses efforts et ses fruits dans l’espoir de se développer. Nous sommes une famille qui traverse des frontières, mélange des saveurs et relie des cultures.
Responsabilités
- Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au restaurant
- Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
- Gérer les réservations et les commandes
- Former et encadrer les serveurs
- Assurer la propreté et l'entretien de la salle
Qualifications
- Expérience confirmée en tant que Chef de Salle dans un restaurant haut de gamme
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des vins et des cocktails
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Dynamique et responsable
- Créatif(ve) et proactif(ve)
- Passionné(e) pour la cuisine
- Esprit d’équipe
- Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance de l'espagnol est un plus
Avantages
- Un salaire compétitif
- Un environnement de travail agréable, dynamique, jeune, passioné, en constante évolution.
- La créativité est à la base de notre action, elle résout les problèmes et génère les meilleures idées.
Informations pour postuler
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : admin@terrenalresto.ch
Langue(s) requise(s)
anglais - Intermédiaire
espagnol - Intermédiaire
français - Courant
Type d'emploi : 100%
Salaire : CHF60'000.00 à CHF62'000.00 par an
Avantages :
- Boissons gratuites
- Événements d'entreprise
- Indemnité de repas
- Réduction pour les employés
- Services d'assurance
Programmation :
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
- Dimanche ou jour férié majoré
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 1260 Nyon, VD: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- Baccalauréat universitaire (Optionnel)
Expérience:
- chef de partie: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 15.08.2023
